Noxud sıyığı1Oo Qq Dpesa67,Upt: 2j d0 0ieCl Megg
Noxud sıyığı-Suda bişirilmiş noxudlara qaymaq, yağ və ədvalardan istifadə edərək hazırlanır[1].
Mündəricat
- 1 Əsası
- 2 Tarixi
- 3 Milli yemək
- 4 Həmçinin bax
- 5 İstinadlar
Əsası[redaktə | əsas redaktə]
Noxudlu sıyıq əsas yemək ola bilər. Ona çox vaxt soğan, qara istiot da əlavə edirlər. Qarniyer kimi üzərinə balıq və ətdən istifadə edirlər. O dietik yeməkdir. Yüksək koloriliyi və tutumu ilə seçilir. Çox vaxt idmançılar tərəfindən istifadə edilir. Vegeteriyanlar isə ondan ağardıcı və ət əvəzləyicisi kimi istifadə edirlər.
Tarixi[redaktə | əsas redaktə]
Orta əsirlərdən Polşada o mal əti ilə hazırlanır. Məlumdur ki, III Sigizmund onu çox bəyənirdi[2]. XVI əsrdə isə o artıq müxtəlif təbəqələrin sevimli yeməyi idi[3].
Milli yemək[redaktə | əsas redaktə]
Milli yemək olduğu üçün ona tərəvəz, quş əti, mal əti və balıqdan istifadə edirlər.
Həmçinin bax[redaktə | əsas redaktə]
- Sıyıq
- Qarabaşaq sıyığı
- Manna yarması
- Quryevsk sıyığı
- Yulaf sıyığı
İstinadlar[redaktə | əsas redaktə]
- ↑ Wydawnictwo Naukowe PWN (польск.) // Wikipedia, wolna encyklopedia. — 2018-01-14.
- ↑ ↑ http://ibie.pl/kucharzdoskona%C5%82y/downloads/04.pdf
- ↑ ↑ Polona. polona.pl. Проверено 22 января 2018.